写于 2018-10-15 10:07:02| 永利赌场娱乐平台网址| 永利赌场娱乐平台网址

一对夫妇结合了他们的烹饪激情,在Heaton Mersey开设了一家新的意大利餐厅和健康咖啡馆

Nicola Charnock和合伙人Paolo Pop在Didsbury Road开设了他们最新的合资企业The Venetian

在一个不寻常的转折,餐馆将提供两种非常不同类型的美食

白天,Nicola是一名训练有素的运动物理治疗师,正在攻读营养学位,他将经营一家健康咖啡馆和熟食店,而在晚上,该场地将供应经典的意大利小盘和比萨饼

这对夫妇已经在Ramsbottom经营着受欢迎的Venetian Hideaway餐厅,并决定在该公司以前成为Deja Vu餐厅的所在地之后前往斯托克波特

在过去的一个月里,他们一直在改造餐厅的内部空间,包括安装他们认为是大曼彻斯特地区少数几家木烤比萨炉之一,并在圣诞节前及时开了餐厅

同时该熟食店将于本月推出,将供应早餐和午餐

Nicola计划专注于一系列营养选择,包括果汁清洁,蛋白质包装食品,益生菌,活性坚果,沙拉和骨头汤

她说:“我们希望人们知道他们可以进来,我们可以帮助他们”它将成为真正的人,而不是兔子的食物

“骨头汤是一个伟大的治疗师,就像你曾经做过的奶奶一样,它会一直在菜单上

”出生于威尼斯的Paolo之前曾在曼彻斯特市中心的San Carlo Cicchetti工作,然后开办自己的餐厅

与他的厨师团队一起,他将专注于采用有机食材制作的小吃式意大利小盘,尽可能在当地采购

尼古拉补充说:“厨师们都和他们的祖母一起成长,他们做的很好,而不是你的典型的东西

“我们的另一家餐厅就像一个小威尼斯 - Paolo称之为他的房子,并说他欢迎人们进入他的房子

”Nicola的长期目标是与邻近的脊椎按摩师公司合作,在Heaton Mersey建立一个健康中心

有关餐厅在Facebook上搜索威尼斯人Heaton Mersey的信息,或在推特上查看@VenetianH